LES CAMBAUDIÈRES
Millésime : 2021
Cépage : Gamay
Parcelles : Les cambaudières, 0,80 ha
Terroir : Granite à biotite, granulite, micro granites et rhyolite
Élevage : 6 mois en cuve inox
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
À L’ORÉE, ROUGE
Millésimes : 2018
Cépages : Pinot Noir, Négrette
Parcelles : Le Fief de la Gîte – Les Barrelières
Terroir : Quartz, schistes et roches dures sédimentaires d’origine océanique
Élevage : 12 mois en cuves inox et barriques
Potentiel de garde : jusqu’à 5 ans
À L’ORÉE, ROUGE
Millésimes : 2018
Cépages : Pinot Noir, Négrette
Parcelles : Le Fief de la Gîte – Les Barrelières
Terroir : Quartz, schistes et roches dures sédimentaires d’origine océanique
Élevage : 12 mois en cuves inox et barriques
Potentiel de garde : Moins de 5 ans
FIEF DE LA GÎTE
Millésime : 2020
Cépage : Pinot Noir
Parcelle : Le Fief de la Gîte 1ha
Terroir : Quartz, grès schisteux et phtanites du silurien
Élevage : 12 mois en cuve béton et barriques puis 6 mois de remise en masse de cuve inox
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
LES BARRELIÈRES
Millésime : 2020
Cépage : Négrette
Parcelle : Les Barrelières 0,77ha
Terroir : Quartz, grès schisteux, phtanites du silurien et rhyolites
Élevage : 12 mois en cuve béton et barriques
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
LES BARRELIÈRES
Millésime : 2020
Cépage : Négrette
Parcelle : Les Barrelières 0,77ha
Terroir : Quartz, grès schisteux, phtanites du silurien et rhyolites
Élevage : 12 mois en cuve béton et barriques
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
LES ABATTIS
Millésime : 2019
Cépage : Pinot Noir
Parcelle : Les Abattis, Les Petits Exploits, Fief de la Gîte, 0,53ha
Terroir : Schistes gris bleutés, quartz, grès schisteux, phtanites du
silurien
Élevage : 24 mois en fûts de chêne de 228L et 400L
Potentiel de garde : 10 ans
